Visites œnologiques

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Amateur de bons vins et de gastronomie, vous souhaitez pendant vos vacances découvrir les cépages corses ? Vous êtes au bon endroit. Vivez une expérience unique en participant à une visite œnologique et embarquez pour un voyage au cœur d’un vignoble.

Terre agricole avec son AOC  de Sartène d’environ 163 ha, le Sartenais Valinco Taravo est l’une des 1ères régions de Corse où le vin fait partie de la vie. Cette terre bénéficie d’un taux d’ensoleillement exceptionnel et se révèle par la personnalité particulière du sol granitique de son terroir. Ce qui est idéal pour la culture du raisin. Fiumicicoli, Saparale, Pero longo, Castellu di Baricci, Sant’Armettu… vous ouvrent leurs portes le temps d’une visite  et vous révèlent leur savoir faire. A Sartène ou dans les villages du Taravo, cédez aux plaisirs œnologiques, qu’ils soient teintés de rose, de blanc ou de rouge.

En route pour la découverte d’un domaine viticole ! Au programme : accueil par le vigneron, balade commentée dans la vigne, découverte d’un processus de fabrication d’une cuvée. Laissez-vous guider par notre sommelier qui vous fera déguster du bon vin en savourant quelques produits corses : fromages et charcuteries. C’est une expérience sensorielle aux cours de laquelle vos yeux, votre nez et vos papilles seront en éveil. Le bonheuuuur ! Au-delà de la simple dégustation, découvrez un univers, une ambiance à part entière. Goûter oui, mais aussi partager un moment de convivialité lors de ces rencontres privilégiés avec un viticulteur et des passionnés du terroir. Profitez-en pour dénicher LA bouteille qui manquait à votre cave…

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Tous les vendredis, en juillet et août, nous mettons à l’honneur un domaine différent.
 Réservez dès à présent votre place auprès de votre l’Office de Tourisme.

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